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一、任務(wù)目的·熟悉利用低溫、干燥、缺氧等進(jìn)行菌種保藏的原理。·掌握菌種常用保藏技術(shù)。二、任務(wù)原理保藏菌種一般以試管的形式進(jìn)行保存。菌種保藏的基本原理是盡可能地降低菌絲的生理代謝活動(dòng)，使生命活動(dòng)處于休眠狀態(tài)，從而達(dá)到菌種保藏的目的。通常采用干燥、低溫、冷凍及缺氧、真空等手段進(jìn)行菌種保藏。三、材料與儀器母種試管、PDA試管斜面，麥粒、液狀石蠟（裝入三角瓶中，經(jīng)高壓蒸汽滅菌后，40℃干燥箱烘干水分后備用）、濾紙條（裝入培養(yǎng)皿中經(jīng)1.05kg/cm2高壓蒸汽滅菌后備用）、滅菌插菇鐵絲架、無菌帶棉塞空試管、超凈化工作臺、

一般來說，海鮮的運(yùn)輸保存有三種方式：活鮮、冰鮮、凍鮮。 活鮮：運(yùn)輸過程中在水中存放，通過充氧等方式保證存活，主要用于養(yǎng)殖魚類； 冰鮮：用冰將海鮮溫度保持在0，這個(gè)溫度下肉不會(huì)結(jié)冰，是一種用于短時(shí)間保鮮，又兼顧口感的做法，常用于近海魚類。 凍鮮：用急凍的方法，讓海鮮的溫度迅速下降到-18，達(dá)到完全凍結(jié)，鎖住體內(nèi)的水分和營養(yǎng)，并可殺滅細(xì)菌，防治細(xì)菌侵入，利于長時(shí)間保存，多用于深海魚類。 按照我們傳統(tǒng)觀念，活鮮＞冰鮮＞凍鮮，從口感來說確實(shí)是這樣。 但從勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)來看，長距離、長時(shí)間的運(yùn)輸，活鮮和冰鮮的浪

冷庫又分為恒溫庫和冷凍庫，一般都是用來存放食品、飲料，肉類、蔬菜類的貨物。所以對貨架的使用有特定的要求，那么冷庫又適用哪種貨架呢，上秋就來給大家介紹一下。 由于冷庫的溫度比較低，不適合人長時(shí)間在其中工作，所以冷庫的貨架定制一般都很少是人工存取的，一般都是是用叉車存取居多，那么在這個(gè)條件下，使用重型貨架、貫通式貨架、駛?cè)胧截浖芏际潜容^合適的。冷庫的溫度一般是在零下16°以下，所以倉庫的保溫性能和貨架設(shè)計(jì)的合理性是非常關(guān)鍵的，可以在增加貨位和提高出入庫存效率方面降低成本。冷庫的貨架在材料選

目前很多商家建庫前只關(guān)心冷庫造價(jià)，其實(shí)冷庫安裝前的注意事項(xiàng)也是很重要的，這關(guān)系到后期您1000㎡藥品陰涼庫設(shè)計(jì)方案和運(yùn)費(fèi)成本，那么藥品陰涼庫建造要求有哪些因素： （一）廠房大小：經(jīng)營性企業(yè)應(yīng)有與其經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的藥品陰涼庫，其建筑面積大型企業(yè)不低于1500平方米，中型企業(yè)不低于1000平方米，小型企業(yè)不低于500平方米。 （二）選址要求：藥品陰涼庫儲存區(qū)、輔助分揀區(qū)、辦公生活區(qū)需有一定距離或有隔離措施，物品裝卸區(qū)域應(yīng)有頂棚遮擋。 （三）室內(nèi)要求：藥品陰涼庫儲存要求的庫房內(nèi)墻壁、頂棚和地面光潔、平整、門窗結(jié)構(gòu)嚴(yán)密

冷庫可以按照不同的尺寸設(shè)計(jì)不同的規(guī)模，小到雪糕批發(fā)商店建造的幾平方小型冷凍庫，大到上市公司儲存產(chǎn)品的幾萬平方冷庫，這些冷庫的規(guī)模不同，所帶來的利潤也是有著很大差異的。 我們以一個(gè)客戶為例。他建的冷庫1000平米，冷凍400平米，保鮮600平米，高5米，5000立方米。容量800噸左右。客戶從國外進(jìn)口的牛羊肉，冰柜壞了按300噸計(jì)算。按照國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)成本大概是10塊錢1斤，所以這個(gè)冷庫儲存的肉總價(jià)大概是600萬左右。這個(gè)冷庫成本不到30萬。除去人工、關(guān)稅、運(yùn)輸、冷藏等費(fèi)用后，再出售給市場或投入自己的餐飲企業(yè)，這600萬元可能變成700-1

家里面一般買海鮮，只會(huì)買一點(diǎn)，然后放冰箱里，或者直接就吃掉了。那你知道市場上的海鮮批發(fā)商他們是怎么保存的嗎？。下面我就給你介紹一些最科學(xué)的海鮮保存技巧。如果你家里有這個(gè)條件，完全也可以這樣保存。1.蟹螃蟹這種東西，天生好動(dòng)，用繩子給它綁起來，不讓其自由活動(dòng)，然后直接放入冰箱的冷藏室，不是冰凍室哦。盡量減少開門的次數(shù)，保存溫度不變，這樣螃蟹就會(huì)進(jìn)入短暫的冬眠模式，在這種環(huán)境中，大約可以存活一周左右。如果螃蟹的量比較大，且需要運(yùn)輸一段時(shí)間，買回來后的活蟹必須立即采取保鮮措施，放入5℃左右的冷海水中（加冰

1.藥品冷庫 在低溫冷藏條件下冷藏能使藥品不變質(zhì)失效，延長藥品的保質(zhì)期，達(dá)到醫(yī)藥監(jiān)督局的技術(shù)要求的冷庫。藥品冷庫主要放醫(yī)用藥品。這種冷庫還有一個(gè)名字叫做“藥品陰涼庫”。 藥品陰涼庫定義：是指庫房溫度為0~20℃，且避光保存藥品的倉庫被稱之為藥品陰涼庫。那么藥品庫可以儲藏的藥品有哪些呢？▶藥品陰涼庫儲藏藥店藥品有哪些的？▶藥品陰涼庫可以存放的中藥有哪些？儲藏要求是什么？ 2.肉類冷庫 通過人工制冷的方法使庫內(nèi)保持低溫，用于肉類冷凍和冷藏的冷庫。 肉類冷庫設(shè)計(jì)溫度一般為-18℃。這里以豬肉冷凍庫為例，其儲

我國的冷庫種類較多，分類缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。按產(chǎn)地常用的類型簡單介紹如下：(1)按庫容大小分類有大型、中型和小型之分。一般資料上講的商業(yè)大、中型庫，庫容都偏大。根據(jù)目前我國產(chǎn)地冷庫都比較小的特點(diǎn)以及群眾的習(xí)慣稱謂，可以把庫容1000噸以上的庫稱為大型庫，1000噸以下、100噸以上的庫稱為中型庫，100噸以下的庫稱為小型庫。產(chǎn)地鄉(xiāng)村最適于建10噸～100噸的小型冷庫。(2)按制冷機(jī)使用的制冷劑可分成氨機(jī)制冷的氨機(jī)庫和氟機(jī)制冷的氟機(jī)庫，鄉(xiāng)村產(chǎn)地建小冷庫可選用自動(dòng)化程度高的氟機(jī)庫。(3)按冷庫的溫度高低有低溫庫和高溫庫之分，果蔬保鮮

什么是冷庫保鮮貯藏： 貯藏保鮮或稱作保鮮貯藏，其主要的內(nèi)容是保鮮，即較長時(shí)間內(nèi)， 最大限度地保持一些農(nóng)產(chǎn)品原有的品質(zhì)和新鮮度，就是鮮活的農(nóng)產(chǎn)品， 在保鮮貯藏一段時(shí)間后，仍然是剛采摘或接近剛采摘時(shí)的鮮活狀態(tài)和品質(zhì)。 溫度與農(nóng)產(chǎn)品保鮮貯藏的關(guān)系： 農(nóng)產(chǎn)品采后，仍然是一個(gè)活體，在貯藏過程中它要維持生命，就要斷消耗自身的貯藏營養(yǎng)，從而逐漸失去營養(yǎng)價(jià)值和鮮活的品質(zhì)。另外蟲害也會(huì)把農(nóng)產(chǎn)品的貯藏營養(yǎng)作為美食，結(jié)果會(huì)造成農(nóng)產(chǎn)品腐敗變質(zhì)， 失去鮮度和食用價(jià)值。如何使農(nóng)產(chǎn)品采后的活體保住營養(yǎng)和鮮活的品質(zhì)， 溫度是最重要的影

最近幾年，國家大力支持農(nóng)業(yè)發(fā)展。在今年疫情期間，人們足不出戶，生鮮農(nóng)產(chǎn)品人們的一日三餐更是離不開生鮮農(nóng)產(chǎn)品。 在這個(gè)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)高速發(fā)展的時(shí)代，生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展還是存在一些問題。 如：生鮮農(nóng)產(chǎn)品受環(huán)境、季節(jié)、種植規(guī)范影響較大，生鮮農(nóng)產(chǎn)品不能實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化管理等。 ▶農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度低 1.冷鏈方面:建立上游農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化，冷鏈物流體系的建立，才是大的挑戰(zhàn)。而農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化，面對的是成千上萬情況各異的農(nóng)戶，采購、配送環(huán)節(jié)操作起來很復(fù)雜，想要實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品流通，必須從冷鏈下手。農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化，需要冷鏈的參與

食品干燥機(jī)是一種干燥干燥設(shè)備，通過適當(dāng)?shù)臏囟葘⒁欢�量的水分干燥而不干燥產(chǎn)品，烘箱更注重產(chǎn)品對成熟食品的加工，兩者之間的聯(lián)系相對相似，但有所不同。糧食干燥機(jī)的總體結(jié)構(gòu)雖然類似于一些烤箱,但是他們?nèi)狈��?nèi)部結(jié)構(gòu)和機(jī)械組件的選擇,主要反映在功率和性能,功耗低,效率高的食品干燥器,風(fēng)扇可以配備內(nèi)部熱量回收的周期,而烤箱不能這樣做,烤箱工作通過一個(gè)大熱量和能量高速烘焙產(chǎn)品。糧食干燥機(jī)是空氣能熱泵干燥機(jī)是一種新型的高效節(jié)能烘干機(jī),利用逆卡諾循環(huán)原理,使用少量的電能驅(qū)動(dòng)壓縮機(jī)操作,高壓液體工質(zhì)膨脹閥后蒸發(fā)器蒸發(fā)成氣體,和大

在食品行業(yè)中，食品保鮮主要以食品冷藏為主，為了確保食物的質(zhì)量不改變，我們將易腐畜禽、水產(chǎn)、果蔬速凍食品通過預(yù)冷、加工、貯存和冷藏運(yùn)輸，有效地保持食品的外觀、色澤、營養(yǎng)成分及風(fēng)味物質(zhì)，達(dá)到食品保質(zhì)保鮮，來延長食品保存期的目的。 越來越多的食品商家意識到了冷庫在整個(gè)食品冷鏈環(huán)節(jié)中的重要性。但當(dāng)下冷庫設(shè)計(jì)商家繁多，水平良莠不齊，我們在選擇冷庫商家的時(shí)候要注意，目前國內(nèi)有很多的冷庫無證設(shè)計(jì)、安裝，很多操作人員未經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)無證上崗，管理人員安全意識淡薄，這樣設(shè)計(jì)生產(chǎn)出來的冷庫，不但自動(dòng)化控制程度低下，耗能大

中藥材對質(zhì)量要求很高，中藥材的品質(zhì)稍微發(fā)生變化，就可能無法使用了。中藥材容易受到溫度、濕度等因素影響，中藥材冷庫的保質(zhì)是很重要的。所以用中藥材陰涼冷庫來儲存中藥材，可以提供恒定的溫濕度，能保證中藥材品質(zhì)不會(huì)發(fā)生變化。 中藥材陰涼庫在設(shè)計(jì)和使用時(shí)需要注意如下這些事項(xiàng)：1、不同種的中藥材可能會(huì)相互影響。所以中藥材需要分庫存放，或者密封包裝好。2、有一些中藥材有腐蝕性，會(huì)腐蝕金屬，如果中藥材陰涼庫用來儲存這類中藥材，我們公司會(huì)選用防腐蝕的不銹鋼冷風(fēng)機(jī)。如果冷風(fēng)機(jī)不具有防腐蝕能力的話，蒸發(fā)排管會(huì)被腐蝕穿洞，

隨著服務(wù)器虛擬化的持續(xù)發(fā)展，用戶需要主動(dòng)型管理解決方案來清晰地了解自己的業(yè)務(wù)運(yùn)行健康狀況，虛擬數(shù)據(jù)中心的工作負(fù)載容量和性能，以確保高效利用資源，并防止出現(xiàn)影響業(yè)務(wù)的故障和性能問題。而VMware的服務(wù)器虛擬化與運(yùn)維管理解決方案（vSphere with Operations Management,vSOM）將全球領(lǐng)先的虛擬化平臺與一流的管理功能相結(jié)合，它可以使用戶了解整個(gè)虛擬化環(huán)境的運(yùn)營狀況，實(shí)現(xiàn)性能提升，同時(shí)優(yōu)化容量，確保關(guān)鍵應(yīng)用的穩(wěn)定健康運(yùn)行。

什么是虛擬化？簡單來講，虛擬化就是為一些組件創(chuàng)建虛擬（而不是物理）版本的過程。虛擬化可以應(yīng)用到計(jì)算機(jī)、操作系統(tǒng)、存儲設(shè)備、應(yīng)用或網(wǎng)絡(luò)。但是，服務(wù)器虛擬化才是虛擬化的核心。