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為什么今年冷庫蘋果“賭輸了”呢？冷庫蘋果與大蒜不同，價(jià)格一般比較穩(wěn)定，唯一一次瘋狂是在2018/2019季發(fā)生的。當(dāng)時(shí)冷庫蘋果價(jià)格后期飆升，讓不少“賭贏”了的果商大賺了一把。可是，那次冷庫蘋果價(jià)格飆升是有減產(chǎn)因素作支撐的。 2018年蘋果主產(chǎn)區(qū)發(fā)生了嚴(yán)重的倒春寒，這導(dǎo)致了蘋果產(chǎn)量嚴(yán)重下滑，所以價(jià)格才會(huì)在后期飆升。  2020年的蘋果是一個(gè)豐收年，產(chǎn)量沒有下降，反而繼續(xù)增長了，而且冷庫蘋果比去年還多囤了90多萬噸。再受到疫情等的相關(guān)因素的影響，很多消費(fèi)者都不再“走訪親友”，對(duì)于高檔蘋果的需求量嚴(yán)重下滑。這也導(dǎo)致了年前高檔蘋果出貨陷入了僵局，一些9元/斤的高規(guī)格的紅富士蘋果，出貨量不及往年的一年。 另外，今年南方水果大豐收，南方柑橘類水果的價(jià)格都普遍偏低，消費(fèi)者有了更多的選擇。市場(chǎng)上的蘋果則一直處于高價(jià)位，令不少消費(fèi)者“望而生畏”，轉(zhuǎn)身投向了南方水果的懷抱。 從這些因素來看，今年冷庫蘋果輸?shù)靡稽c(diǎn)兒也不冤。 新蘋果的行情還會(huì)好嗎？ 今年的冷庫蘋果行情基本上也就這樣了。很多果商都已經(jīng)認(rèn)命了，也不再奢求蘋果價(jià)格能翻盤了。而一些果農(nóng)則已經(jīng)開始擔(dān)心新蘋果的價(jià)格了。 當(dāng)然，好消息也有。那就是明年經(jīng)濟(jì)好轉(zhuǎn)，蘋果的出口可能更順暢一些。另外，隨著今年化肥、農(nóng)藥等農(nóng)資的漲價(jià)，水果種植成本上升，明年其它水果的價(jià)格也有可能上漲，當(dāng)南方水果價(jià)格也高了后，對(duì)蘋果來說，可能價(jià)格壓力就沒有那么大了。 然后，就是今年10月份以后，走訪親友的可能會(huì)比去年多，蘋果的需求量應(yīng)該不會(huì)那么低迷了。 這些對(duì)于蘋果的銷售來說，都是利好的一面。 |