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如今，我國制冷技術的發展日新月異，隨著制冷行業的發展，中國各行各業都與制冷技術密切相關。現在，它已經滲透到人們日常生活和工業生產活動的各個領域。從日常服裝，食品，住房以及高新技術產業，制冷技術都是必不可少的。我國制冷設備的銷售遠遠超過了其他國家，冷水機組制冷技術的應用越來越廣泛，也越來越離不開制冷技術。
上海上秋制冷對冷庫制冷設備應用范圍的認識主要體現在以下幾個方面:
1、食品工程易腐食品從采購、捕撈、加工、儲存、運輸到銷售等各個環節保持穩定的低溫環境，以提高食品質量、經濟壽命和價值。這就需要各種制冷設施，如冷加工設備、冷藏庫、冷藏運輸車或船舶、冷藏銷售柜臺等。
2、酒店，賓館，餐飲，物流都需要制冷設施的配套設備和工程，保障所有產品，服務能順利，安全交付。
3、空調工程是制冷技術應用的一個廣闊領域。光學精密測量儀器、測量工具、紡織生產車間和計算機房，所有的環境溫度的要求，不同程度的濕度和清潔度控制;體育館、禮堂、酒店等公共建筑以及汽車、飛機、公共汽車和其他交通方式也都要求有一個舒適的空調系統。
4、機械與電子工業精密機床油壓系統采用制冷控制油溫，穩定油膜剛度，使機器正常工作。鋼的低溫處理可以提高鋼的性能，提高鋼的硬度和強度，延長工件的使用壽命。電子設備，如多路通信、雷達、衛星等，也需要在低溫下工作。
5、醫療衛生服務:血漿、疫苗和某些特殊藥物需低溫保存。高熱病人的低溫麻醉、低溫手術、冷敷和降溫也需要制冷技術。 7、現代科學實驗和中國國防:環境模擬試驗、火箭、航天器也需要在模擬高空條件下進行測試，這些都是需要人工制冷技術的。
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